红烧肉最正确的做法

黄胜一个经历丰富工科生毕业的小业主，十几年来自己创业开办了几个小工厂，有成功也有失败。偶然的机会，他穿越到了明朝末年。他不会八股文，不会吟诗作对，不会骑马射箭。但是他有领先大明人近四百年的见识。还骑着动物去打仗，太不安全了，咱们拉着装甲四轮马车去碾压建奴。还用火船包围敌舰，太土鳖了，咱们开着装备线膛炮的装甲战船去摧毁西夷。还开弓放箭来远程攻击，太落后了，咱们来个步炮协同用燧发膛线枪去创造日不落的文明。