正宗炒面的做法

熊旗五游,以象罚星,士卒以为期。――《说文》　　旗所以立兵也,所以利兵也,所以偃兵也。――《管子兵法》　　虎熊为旗，军将所建，象其猛如虎，与众期其下也。――《释名》　　守城之法，木为苍旗，火为赤旗，薪樵为黄旗，石为白旗，水为黑旗，食为菌旗，死士为仓英之旗，竟士为雩旗，多卒为双兔之旗，五尺童子为童旗，女子为梯末之旗，弩为狗旗，戟为旌旗，剑盾为羽旗，车为龙旗，骑为鸟旗。凡所求索旗名不在书者，皆以其形名为旗。城上举旗，备具之官致财物，之足而下旗。――《墨子》　　旗扬者，战争。